Dá pra fazer dieta com Açaí?

Bom, resumidamente, só se houver uma boa prática de atividade física, caso contrário…

Açaí é o fruto bacáceo roxo que dá no cacho da palmeira chamada açaizeiro, nativa das várzeas da região amazônica.

O creme e o suco de açaí vem sendo consumidos nos últimos anos por atletas e praticantes de atividade física e já ganhou fama no exterior, pela grande quantidade de gordura, usado como energizante, já que grande parte da gordura é polinsaturada.

• O problema é que açaí batido com banana e granola (talvez com mel) vícia.

Através de pesquisa divulgada na internet, a fruta tem variação nutricional enorme, com até 50% de gordura. Com 100g da fruta em média há um teor de 17% de gordura.

Deve-se esclarecer que o creme de açaí contém, além da fruta, água eoutros ingredientes (como xarope de guaraná, paçoca moída, banana e mel); por isso, grande parte dos fabricantes divulgam qual a composição nutricional de 100g do creme, em geral 3,7g de gordura total e 1g de saturada.

Essa fruta é fantástica como guardiã do cérebro

Uma tigela de 400mL, fornece 14,8g ou 27% do consumo diário recomendado de gordura e 440 kcal. Temos que contar ainda a banana e a granola!

Pessoas que têm bastante atividade física precisam mais do que 55g de gordura/dia, porém para os mais “tranqüilos”, o consumo de uma tigela dessas pode extrapolar as necessidades energéticas normais (por volta de 2000kcal/dia), o que pode prejudicar eventual dieta e fazer diferença na qualidade de vida ao longo do tempo.