quinta-feira, 25 de outubro de 2012


Dá pra fazer dieta com Açaí?

Bom, resumidamente, só se houver uma boa prática de atividade física, caso contrário…
Açaí é o fruto bacáceo roxo que dá no cacho da palmeira chamada açaizeiro, nativa das várzeas da região amazônica.
O creme e o suco de açaí vem sendo consumidos nos últimos anos por atletas e praticantes de atividade física e já ganhou fama no exterior, pela grande quantidade de gordura, usado como energizante, já que grande parte da gordura é polinsaturada.
  • O problema é que açaí batido com banana e granola (talvez com mel) vícia.
Através de pesquisa divulgada na internet, a fruta tem variação nutricional enorme, com até 50% de gordura. Com 100g da fruta em média há um teor de 17% de gordura.
Deve-se esclarecer que o creme de açaí contém, além da fruta, água eoutros ingredientes (como xarope de guaraná, paçoca moída, banana e mel); por isso, grande parte dos fabricantes divulgam qual a composição nutricional de 100g do creme, em geral 3,7g de gordura total 1g de saturada.
Essa fruta é fantástica como guardiã do cérebro
Uma tigela de 400mL, fornece 14,8g ou 27% do consumo diário recomendado de gordura e 440 kcal. Temos que contar ainda a banana e a granola!
Pessoas que têm bastante atividade física precisam mais do que 55g de gordura/dia, porém para os mais “tranqüilos”, o consumo de uma tigela dessas pode extrapolar as necessidades energéticas normais (por volta de 2000kcal/dia), o que pode prejudicar eventual dieta e fazer diferença na qualidade de vida ao longo do tempo.


Sorvete de açaí
Ingredientes
250 gramas de açaí
1/4 de copo de xarope de guaraná ou 1/2 copo de xarope de guaraná diet
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e congele. Repita a operação mais duas vezes. Coloque na fôrma e congele.
Bom apetite!
Planeta Açai  trabalha com um rigoroso padrão de qualidade na escolha de seus fornecedores.
A qualidade da matéria-prima é o que garante a excelência do nosso produto.


Suco de açaí
Ingredientes
250 gramas de açaí
50 ml de xarope de guaraná
200 ml de água ou leite
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Com toda certeza o Brasil é um dos países mais ricos no que diz respeito a culinária. Cada região do país se distingue uma da outra, chega a parecer um outro país, sempre com costumes e, principalmente, uma culinária própria.
Do norte, um dos pratos – se é que podemos chamar de refeição-, mais admirado pelo restante do Brasil é o Açaí. O Açaí  é um alimento muito importante na dieta dos habitantes do Pará e do Amazonas, onde seu consumo remonta aos tempos pré-colombianos. Hoje em dia é cultivado não só na Região Amazônica, mas em diversos outros estados brasileiros, sendo introduzido no resto do mercado nacional durante os anos oitenta e noventa.
Pois bem, o Planeta Açai sempre traz pra você algumas receitas de como fazer açaí.
Açaí na Tigela
Ingredientes:
300 Gr. de polpa de açaí congelado;
100 ml de xarope de guaraná;
Se preferir, acrescente uma fruta, como: banana, mamão, kiwi, morango, etc.
Modo de Fazer
Bater todos os ingredientes no processador ou liquidificador, servir na tigela e acrescentar granola ou outro tipo de cereal
Batida de iogurte com açaí e granola
Ingredientes:
1 colher de sopa de mel
banana-nanica média descascada
1 pacote de iogurte magro
4 colheres de sopa de granola
2 xícaras de chá de sumo de açaí
Preparação:
Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o sumo de açaí, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.

quinta-feira, 11 de outubro de 2012


Ela previne resfriados e outras  infecções porque estimula o sistema imunológico, é um  antioxidante essencial para o nosso organismo, necessária para um sistema circulatório  saudável e não para por ai. Ela também é ótima para a pele, tanto se ingerida como se utilizada em forma de creme.
A vitamina C é na verdade uma substância que o nosso corpo precisa, mas como o organismo não a sintetiza dependemos de fontes externas para obtê-la. A continuação veja porque não deveríamos perder tempo e fazer uso desta verdadeira poção mágica.